Посуда из стекла, керамики, фарфора

Посуда для любого предприятия общественного питания подбирается исходя из общего стиля, концепции и направления. Опираясь на эти моменты, выбирается и набор посуды. Все очень индивидуально, но нужно учитывать, что посуда должна гармонично вписываться в окружающий интерьер, нужно верно подбирать размер и форму посуды, учитывая размеры столов и общую сервировку.

Материалы изготовления посуды здесь самые разные - посуда из керамики, фарфора, стеклокерамики, стекла и других материалов. Выбор также зависит от предпочтений и заложенного бюджета. Важные параметры выбора это прочность, устойчивость к мытью в посудомоечных машинах и механическим повреждениям. Проще говоря, если вы решили купить посуду из фарфора или любого другого материала опирайтесь на соответствие общему стилю и направлению вашего заведения.