Товар добавлен в корзину!
ВХОД
РЕГИСТРАЦИЯ
КАТАЛОГ ПО БРЕНДАМ
СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ
ЛИКВИДАЦИЯ
НОВИНКИ
ПРОСМОТРЕННЫЕ ТОВАРЫ
КОНТАКТЫ
ИНФОРМАЦИЯ
ТОРГОВЫЕ МАРКИ
НОВОСТИ

р

Товары для кухни

фильтры
Фильтры Закрыть
Брэнд
ATTRIBUTE
Размер листа/шт (единицы измерения: мм)
80
100
120
130
150
160
200
210
260
Материал
СТАЛЬ
выбрать товар()
убрать фильтры (20)
BZ-AKR136ATTRIBUTEНож поварской REDWOOD филейный, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 160 мм.
Нож поварской REDWOOD 160 мм филейный (арт. AKR136) ATTRIBUTE 1/6
182220
  • В наличии
руб 229.18
купить
В корзине: 0

Размер листа/шт: 160мм

Материал: СТАЛЬ

BZ-AKS528ATTRIBUTEНож поварской STEEL универсальный, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 200 мм.
Нож поварской STEEL 200 мм универсальный (арт. AKS528) ATTRIBUTE 1/6
182223
  • В наличии
руб 373.71
купить
В корзине: 0

Размер листа/шт: 200мм

Материал: СТАЛЬ

BZ-AKR115ATTRIBUTEНож поварской REDWOOD универсальный, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 130 мм.
Нож поварской REDWOOD 130 мм универсальный (арт. AKR115) ATTRIBUTE 1/6
182265
  • В наличии
руб 138.58
купить
В корзине: 0

Размер листа/шт: 160мм

Материал: СТАЛЬ

BZ-AKR118ATTRIBUTEНож поварской REDWOOD универсальный, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 200 мм.
Нож поварской REDWOOD 200 мм универсальный (арт. AKR118) ATTRIBUTE 1/6
182266
  • В наличии
руб 243.63
купить
В корзине: 0

Размер листа/шт: 200мм

Материал: СТАЛЬ

BZ-AKS538ATTRIBUTEНож поварской STEEL филейный, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 200 мм.
Нож поварской STEEL 200 мм филейный (арт. AKS538) ATTRIBUTE 1/6
182267
  • В наличии
руб 332.42
купить
В корзине: 0

Размер листа/шт: 200мм

Материал: СТАЛЬ

BZ-AKC210ATTRIBUTEНож поварской КАНТРИ для фруктов, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 100 мм.
Нож поварской КАНТРИ 100 мм для фруктов (арт. AKA110) ATTRIBUTE 1/12
157417
  • Под заказ
руб 110.67
купить
В корзине: 0
Уведомить о поступлении

Размер листа/шт: 100мм

BZ-AKC312ATTRIBUTEНож поварской КАНТРИ для мяса, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 120 мм.
Нож поварской КАНТРИ 120 мм для мяса ATTRIBUTE 1/12
157418
  • Под заказ
руб 108.89
купить
В корзине: 0
Уведомить о поступлении

Размер листа/шт: 120мм

BZ-AKC513ATTRIBUTEНож поварской КАНТРИ универсальный, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 130 мм.
Нож поварской КАНТРИ 130 мм универсальный (арт. AKC113) ATTRIBUTE 1/12
157419
  • Под заказ
руб 114.67
купить
В корзине: 0
Уведомить о поступлении

Размер листа/шт: 130мм

BZ-AKC316ATTRIBUTEНож поварской КАНТРИ для мяса, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 150 мм.
Нож поварской КАНТРИ 150 мм для мяса (арт. AKC116) ATTRIBUTE 1/12
157420
  • Под заказ
руб 171.36
купить
В корзине: 0
Уведомить о поступлении

Размер листа/шт: 150мм

BZ-AKC516ATTRIBUTEНож поварской КАНТРИ универсальный, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 160 мм.
Нож поварской КАНТРИ 160 мм универсальный (арт. AKC216) ATTRIBUTE 1/12
157421
  • Под заказ
руб 151.08
купить
В корзине: 0
Уведомить о поступлении

Размер листа/шт: 160мм

BZ-AKC108ATTRIBUTEНож поварской КАНТРИ для овощей, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 80 мм.
Нож поварской КАНТРИ 80 мм для овощей ATTRIBUTE 1/12
157422
  • Под заказ
руб 112.46
купить
В корзине: 0
Уведомить о поступлении

Размер листа/шт: 80мм

BZ-AKR210ATTRIBUTEНож поварской РУБИН для фруктов, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 100 мм.
Нож поварской РУБИН 100 мм для фруктов ATTRIBUTE 1/6
157423
  • Под заказ
руб 112.35
купить
В корзине: 0
Уведомить о поступлении

Размер листа/шт: 100мм

BZ-AKR312ATTRIBUTEНож поварской РУБИН для мяса, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 120 мм.
Нож поварской РУБИН 120 мм для мяса ATTRIBUTE 1/6
157424
  • Под заказ
руб 66.20
купить
В корзине: 0
Уведомить о поступлении

Размер листа/шт: 120мм

BZ-AKR513ATTRIBUTEНож поварской РУБИН универсальный, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 130 мм.
Нож поварской РУБИН 130 мм универсальный ATTRIBUTE 1/6
157425
  • Под заказ
руб 123.56
купить
В корзине: 0
Уведомить о поступлении

Размер листа/шт: 130мм

BZ-AKR316ATTRIBUTEНож поварской РУБИН для мяса, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 160 мм.
Нож поварской РУБИН 160 мм для мяса ATTRIBUTE 1/6
157426
  • Под заказ
руб 224.32
купить
В корзине: 0
Уведомить о поступлении

Размер листа/шт: 160мм

BZ-AKR516ATTRIBUTEНож поварской РУБИН универсальный, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 160 мм.
Нож поварской РУБИН 160 мм универсальный ATTRIBUTE 1/6
157427
  • Под заказ
руб 207.25
купить
В корзине: 0
Уведомить о поступлении

Размер листа/шт: 160мм

BZ-AKR321ATTRIBUTEНож поварской РУБИН для мяса, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 210 мм.
Нож поварской РУБИН 210 мм для мяса ATTRIBUTE 1/6
157428
  • Под заказ
руб 215.00
купить
В корзине: 0
Уведомить о поступлении

Размер листа/шт: 210мм

BZ-AKR521ATTRIBUTEНож поварской РУБИН универсальный, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 210 мм.
Нож поварской РУБИН 210 мм универсальный ATTRIBUTE 1/6
157429
  • Под заказ
руб 200.69
купить
В корзине: 0
Уведомить о поступлении

Размер листа/шт: 210мм

BZ-AKR526ATTRIBUTEНож поварской РУБИН универсальный, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 260 мм.
Нож поварской РУБИН 260 мм универсальный ATTRIBUTE 1/6
157430
  • Под заказ
руб 390.54
купить
В корзине: 0
Уведомить о поступлении

Размер листа/шт: 260мм

BZ-AKR108ATTRIBUTEНож поварской РУБИН для овощей, лезвие ножа - нержавеющая сталь. Длина 80 мм.
Нож поварской РУБИН 80 мм для овощей ATTRIBUTE 1/6
157431
  • Под заказ
руб 106.83
купить
В корзине: 0
Уведомить о поступлении

Размер листа/шт: 80мм

  • Всего товаров в группе: 20
  • Выбрано товаров: 20

Обычными кухонными ножами не очень удобно пользоваться: обычно их делают не из очень качественной стали (такие ножи очень быстро тупятся). Профессионалы обычно используют специальные ножи, сделанные из высококачественной стали (они хорошо режут и при этом отлично держат заточку).

Чем шире клинок, тем удобнее пользоваться изделием: таким ножом удобно резать любые продукты. Кроме того, широкий нож можно использовать, как лопатку: чтобы переворачивать котлетки на сковороде. Европейские поварские ножи обычно имеют длину около 20 см, стандартная твердость стали — 56 по Роквелловской шкале.

Профессиональные поварские ножи бывают следующих типов:

  • немецкие (широкое лезвие, большой размер),
  • французские (лезвия напоминают растянутый треугольник),
  • азиатские (у японцев есть традиция: для каждого типа блюд используется своя модель ножа, японские ножи обычно имеют одностороннюю заточку).