25 августа - день рождения консервной банки, история создания и современность

Знаете ли вы, первоначально консервная банка предназначалась для армии? Однако через какое-то время ее достоинства оценили и простые люди. В общем и целом жестяной банке исполнилось чуть больше 200 лет. Более того, у нее есть свой день рождения - 25 августа, именно в этот день появился патент на изобретение.

Каждый человек хоть раз отправлялся в поход, а кто-то и сегодня регулярно собирает всё необходимое и идет в свое небольшое путешествие. А главное в нем - провиант. С собой в путь можно брать рыбку, кашу, сгущенку, овощи, тушенку и прочие законсервированные продукты, которые будут очень кстати. Сегодня мы разберемся, когда родились консервы, есть ли у праздника традиции, как празднуют, кого поздравляют...

Как отмечают День консервной банки

Каждый год 25 августа отмечается День консервной банки. Это скорее памятная дата для всего мира. То есть и у нас, и "у них" отмечается он корпоративно. Дата зафиксирована, соответственно, выпадает на разные дни. Так в 2022 году поклонники и коллекционеры консервов отпразднуют этот день в четверг.

Кстати, интересно, что самые первые консервы в мировой практике - это жареные утки забальзамированные оливковым маслом в сосуде из глины, которая была склеена из двух половин. Её нашли в Египте, когда раскапывали гробницы фараона Тутанхамона. Найденному раритету примерно 3 тысячи лет. Интересно даже не это, а то, что содержимое было вполне пригодно для употребления.

Кто отмечает День консервной банки

В Российской Федерации задействовано примерно 40 консервных заводов различной мощности. Кто-то занимается именно производством банки, а кто-то закупкой. Также в России очень много рыбоконсервных плавучих баз. Те, кто там работают, вполне могут считать День консервных банок - своим профессиональным днем (а 3 сентября у них еще один день - всемирный День рождения консервов). Поэтому если в данной области у вас кто-то из друзей или знакомых есть, не забудьте поздравить.

В России не празднуют широко этот день. Преимущественно что-то на эту тему может проходить прямо на производствах. Те, кто отличился, выдают грамоты. Устраивают соревнования. В праздничный день отправьте SMS своим знакомым, друзьям, кто задействован в данной отрасли, с текстом в прозе или стихах. Также можно купить банку-сувенир, чтобы её подарить.

История дня консервной банки

Где хранить провиант? Где-то до конца XVIII века этот вопрос стоял твёрдо и остро. Говорят, что Наполеон Бонапарт был согласен выплатить 12 тысяч франков человеку, у которого получится создать нечто, где можно будет хранить продукты. Британский торговец Питер Дюранд вызвался разработать герметичную и прочную посуду. 25 августа 1810 года он подал патент на "консервирование пищи в сосудах из стекла, керамики, олова или других подходящих металлов или материалов".

Через пару лет этот патент был продан Питером за тысячу фунтов стерлингов Джону Холлу и Брайану Донкину, тоже жителям Британии. Но это не просто жители. Они открыли в Лондоне, в районе Бермондси, консервную фабрику, после чего началась штамповка продукции и поставка её в армию и флот Англии. Конечно, внешне они имели большие отличия от тех консервных банок, что есть сейчас. Прежде всего, форма была прямоугольная, а вес - 0,5 килограмм. С помощью олова происходила спайка соединений конструкции. Изготавливали всё вручную. За час сотрудник завода мог сделать около 5 штук (средний показатель). Стоила такая тара очень дорого. Но это была не единственная проблема… Те банки было категорически сложно открыть. Даже военным. А порой невозможно.

Учитывая, что в припое содержалось много свинца, всё это отрицательно влияло на самочувствие. Так в 1840-х годах Джон Франклин отправился в Арктику на экспедицию, и почти вся его команда отравилась металлами, когда несколько лет употребляли еду из консервов. Скончалось 17 человек.

В конце 19 века решили отказаться от пайки швов, в итоге соединения завальцовывали. Начиналась эпоха, когда машины меняли людей. Так в начале XX века Англия стала ставить станки, которые могли за час создать и выпустить 6 тысяч банок. Благодаря этому цена на них резко сократилась. С 1930-х годов банка внешне стала напоминать современные.

Сегодня уже трудно представить жизнь без консервных банок. Они везде. Разумеется, что это отразилось и в культуре - кино, музыка, поэзия, проза. Так есть стихотворения "Консервные банки" Галии Осень или "Мне хочется съесть консервы" Анны Никитиной. Консервы упоминаются в песенных текстах. Разумеется, в фильмах они тоже мелькают. "Спортлото-82", "Мальчик и океан" и так далее.

Этой новостью можно поделиться в соц. сетях: