152082PAPSTARНепригорающая бумага для профессиональной выпечки можно использовать без жира. Материал не крошится, а после использования оставляет чистой форму для выпечки. Она состоит из специального слоя из силикона, благодаря которому можно использовать её обе стороны. Цвет бумаги - коричневый. Производителем является немецкая компания PapStar, существующая с 1979 года и являющаяся известной во всём мире. Можно использовать при температуре до 220 градусов по Цельсию.
Общие данные: Длина - 8 м, Ширина - 38 см, Вес: 120 г. Цвет - коричневый. Материал - бумага рафинированная, толщина материала - 40 г/м². В упаковке - 1 штука.
157213TEXTOPПищевой пергамент TEXTOP (бумага для выпечки) используется для запекания овощных, мясных, рыбных блюд на противне или листе без применения жира - как подложка для выпекаемых изделий. Пергамент не прилипает к тесту, и предотвращает пригорание к противню и крошение выпечки. Может использоваться в микроволновых печах. Коричневая. Ш 380 мм 25 м/рул.
152971Натуральный растительный с двухсторонним силиконовым покрытием, стабильной влагопрочности и жаропрочности (более 250 °С), изготовлен из природного волокна высокой химической чистоты и обработки. Пергамент используется для выпечки многократно, в зависимости от температурных режимов - как минимум от 5 до 7 раз и более, что приносит долговременную экономическую выгоду. Использование пергамента повышает культуру производства кондитерских изделий, экономит время и усилия по поддержанию чистоты рабочих поверхностей - противней, форм для выпечки и т. п.
152978MetsaTissueБлагодаря особым отделительным свойствам бумаги для выпечки SAGA, вы можете использовать ту же бумагу, как для выпечки, так и для прокладки или замораживания. Использование бумаги SAGA для выпечки означает, что пища не пристает к поддонам печи, что облегчает мытье, поскольку масло не требуется. В зависимости от теста, вы можете использовать лист бумаги для выпечки несколько раз. Вы так же можете использовать листы бумаги для выпечки для прокладки, украшения, раскатки и замораживания. Благодаря своим особенностям, одна и та же бумага может использоваться для переноса печенья и хлеба из холодильника в духовку. Кроме этого, бумага для выпечки SAGA так же подходит для микроволновой печи и приготовления сухариков. Пекари любят SAGA для выпечки печенья , работы с тестом, а также для защиты, механической обработки и нанесения рисунка. Размер листа для выпечки 57 x 78 см подходит для поддонов, наиболее часто применяемых в Европе и России.
158684TEXTOPПищевой пергамент TEXTOP (бумага для выпечки) используется для запекания овощных, мясных, рыбных блюд на противне или листе без применения жира - как подложка для выпекаемых изделий. Пергамент не прилипает к тесту, и предотвращает пригорание к противню и крошение выпечки. Может использоваться в микроволновых печах. Коричневая. Размер Ш 380 мм, 50 м/рул.
164297TEXTOPПищевой пергамент TEXTOP (бумага для выпечки) используется для запекания овощных, мясных, рыбных блюд на противне или листе без применения жира - как подложка для выпекаемых изделий. Пергамент не прилипает к тесту, и предотвращает пригорание к противню и крошение выпечки. Может использоваться в микроволновых печах.
164306TEXTOPБумага для выпечки. Пригодна для многократного использования. Двухстороннее покрытие пищевым силиконом. Предотвращает пригорание и прилипание выпекаемых изделий к форме. Выдерживает температуру до 220° С. Может быть использована не только для выпечки и запекания в духовке, но и для размораживания и разогрева продуктов в микроволновых печах, порционной упаковки, хранение и замораживание, раскатывания теста без муки и декорирования.
164308TEXTOPБумага для выпечки. Пригодна для многократного использования. Двухстороннее покрытие пищевым силиконом. Предотвращает пригорание и прилипание выпекаемых изделий к форме. Выдерживает температуру до 220° С. Может быть использована не только для выпечки и запекания в духовке, но и для размораживания и разогрева продуктов в микроволновых печах, порционной упаковки, хранение и замораживание, раскатывания теста без муки и декорирования.
165657TEXTOPПищевой пергамент TEXTOP (бумага для выпечки) используется для запекания овощных, мясных, рыбных блюд на противне или листе без применения жира - как подложка для выпекаемых изделий. Пергамент не прилипает к тесту, и предотвращает пригорание к противню и крошение выпечки. Может использоваться в микроволновых печах. Коричневая. Ш 290 мм 6 м/рул.
177753Пергамент это специальная кулинарная бумага, которую также иногда называют «бумага для выпечки или запекания». Пергамент - это влагостойкая и пропитанная специальной смазкой бумага, имеет несколько применений на кухне. В первую очередь, пергамент используется для выстелания формы для выпечки. При аккуратном расположении пергамента на противни, после использования, ненужно практически никакой очистки. Пергамент особенно удобно и полезно использовать при выпечке коржей тортов и липкого печенья, сладкой сдобы, которые будут практически скользить по противню. Пергамент выручает и в других случаях. Вы можете буквально забрать всю партию печенья на листе для выпечки и переложить на решетку, чтобы охладилась, не надо возиться с горячими противнями и прихватками. Пергамент пригоден для использования в микроволновой печи.
179259PAPSTARНепригорающая бумага для профессиональной выпечки - очень нужная в хозяйстве вещь. Она несёт в себе защитные функции для противня от прилипания мучных издели, поэтому она помогает избежать неблагодарного и долгого мытья посуды. Помимо этого бумагу для выпечки используют для разогревания в микроволновой печи, подачи блюд и запекания в конверте. Цвет бумаги - коричневый. Производителем является немецкая компания PapStar, существующая с 1979 года и являющаяся известной во всём мире. Можно использовать при температуре до 220 градусов по Цельсию.
Общие данные: Длина - 38 см, Ширина - 42 см, Вес: 6,20 г. Цвет - коричневый. Материал - бумага рафинированная, толщина материала - 40 г/м². В упаковке - 25 листов.
179278PAPSTARНепригорающая бумага для профессиональной выпечки можно использовать без жира. Материал не крошится, а после использования оставляет чистой форму для выпечки. Она состоит из специального слоя из силикона, благодаря которому можно использовать её обе стороны. Цвет бумаги - белый. Производителем является немецкая компания PapStar, существующая с 1979 года и являющаяся известной во всём мире. Можно использовать при температуре до 220 градусов по Цельсию.
Общие данные: Длина - 600мм, Ширина - 400мм, цвет - белый. Материал - бумага, Форма упаковки: плёнка.
179294PAPSTARБульон процеживается, чтобы убрать остатки не снятой пены (хлопья) . Второе, что достигается при процеживании - это убирается часть жира. Процесс процеживания и осветления бульонов обязателен, если сваренный бульон подается как отдельное блюдо, используется для приготовления заливного или прозрачных супов.
Делается это просто на дуршлаг кладут полотняную салфетку (марлю) и процеживают через нее. Мы предлагаем Вам для этих целей использовать салфетки из нетканого материала - профессионально, гигиенично и очень удобно.
181396PAPSTARНепригорающая бумага для профессиональной выпечки можно использовать без жира. Материал не крошится, а после использования оставляет чистой форму для выпечки. Она состоит из специального слоя из силикона, благодаря которому можно использовать её обе стороны. Цвет бумаги - коричневый. Производителем является немецкая компания PapStar, существующая с 1979 года и являющаяся известной во всём мире. Можно использовать при температуре до 220 градусов по Цельсию.
Общие данные: Длина - 100 м, Ширина - 38 см, Вес: 1442,70 г. Цвет - коричневый. Материал - бумага рафинированная, толщина материала - 41 г/м². В упаковке - 1 рулон.
182530TEXTOPумага для выпечки 35 гр/м², Ш 380 мм 100 м/рул (коричневая)
Пищевой пергамент TEXTOP (бумага для выпечки) используется для запекания овощных, мясных, рыбных блюд на противне или листе без применения жира - как подложка для выпекаемых изделий. Пергамент не прилипает к тесту, и предотвращает пригорание к противню и крошение выпечки. Может использоваться в микроволновых печах
182529TEXTOPБумага для выпечки 40 гр/м², Ш 380 мм 500 м/рул (коричневая)
Пищевой пергамент TEXTOP (бумага для выпечки) используется для запекания овощных, мясных, рыбных блюд на противне или листе без применения жира - как подложка для выпекаемых изделий. Пергамент не прилипает к тесту, и предотвращает пригорание к противню и крошение выпечки. Может использоваться в микроволновых печах
182531TEXTOPБумага для выпечки 40 гр/м², Ш 380 мм 100 м/рул (коричневая)
Пищевой пергамент TEXTOP (бумага для выпечки) используется для запекания овощных, мясных, рыбных блюд на противне или листе без применения жира - как подложка для выпекаемых изделий. Пергамент не прилипает к тесту, и предотвращает пригорание к противню и крошение выпечки. Может использоваться в микроволновых печах
183584PAPSTARНепригорающую бумагу для выпечки можно использовать без применения жира.
Бумага не крошится, оставляет чистой форму для выпечки после применения. Специальный силиконовый слой позволяет использовать ее с двух сторон.
152080TEXTOPПищевой пергамент TEXTOP (бумага для выпечки) используется для запекания овощных, мясных, рыбных блюд на противне или листе без применения жира - как подложка для выпекаемых изделий. Пергамент не прилипает к тесту, и предотвращает пригорание к противню и крошение выпечки. Может использоваться в микроволновых печах. Коричневая. Ш 380 мм 8 м/рул.
152970Натуральный растительный с двухсторонним силиконовым покрытием, стабильной влагопрочности и жаропрочности (более 250 °С), изготовлен из природного волокна высокой химической чистоты и обработки. Пергамент используется для выпечки многократно, в зависимости от температурных режимов - как минимум от 5 до 7 раз и более, что приносит долговременную экономическую выгоду. Использование пергамента повышает культуру производства кондитерских изделий, экономит время и усилия по поддержанию чистоты рабочих поверхностей - противней, форм для выпечки и т. п.
154450PAPSTARНепригорающая бумага для профессиональной выпечки можно использовать без жира. Материал не крошится, а после использования оставляет чистой форму для выпечки. Она состоит из специального слоя из силикона, благодаря которому можно использовать её обе стороны. Цвет бумаги - коричневый. Производителем является немецкая компания PapStar, существующая с 1979 года и являющаяся известной во всём мире. Можно использовать при температуре до 220 градусов по Цельсию.
Общие данные: Длина - 25 м, Ширина - 38 см, Вес: 378,20 г. Цвет - коричневый. Материал - бумага рафинированная, толщина материала - 40 г/м². В упаковке - 1 шт.
157214TEXTOPБумага для выпечки покрытая силиконом с двух сторон. Непригорающая поверхость. Не требует применения жиров. Выдерживает температуру 220 С. В коробке, белая, Ш 380 мм 8 м/рул.
159741TEXTOPПищевой пергамент TEXTOP (бумага для выпечки) используется для запекания овощных, мясных, рыбных блюд на противне или листе без применения жира - как подложка для выпекаемых изделий. Пергамент не прилипает к тесту, и предотвращает пригорание к противню и крошение выпечки. Может использоваться в микроволновых печах. Коричневая. Размер Ш 380 мм, 50 м/рул.
165658TEXTOPБумага для выпечки. Пригодна для многократного использования. Двухстороннее покрытие пищевым силиконом. Предотвращает пригорание и прилипание выпекаемых изделий к форме. Выдерживает температуру до 220° С. Может быть использована не только для выпечки и запекания в духовке, но и для размораживания и разогрева продуктов в микроволновых печах, порционной упаковки, хранение и замораживание,
166890Бумага для выпечки — незаменимая вещь в хозяйстве: она защищает противень от прилипания изделий из теста и, как следствие, позволяет избежать долгого и неблагодарного мытья посуды. Кроме того, бумагу можно использовать для подачи блюд, для запекания в конверте и разогревания в микроволновке.
166899Бумага для выпечки — незаменимая вещь в хозяйстве: она защищает противень от прилипания изделий из теста и, как следствие, позволяет избежать долгого и неблагодарного мытья посуды. Кроме того, бумагу можно использовать для подачи блюд, для запекания в конверте и разогревания в микроволновке.
177942PACLANОснова бумаги - 100% целлюлоза, состав покрытия - 100% пищевой силикон. Бумага пригодна для многократного использования. Двухстороннее покрытие пищевым силиконом предотвращает пригорание и прилипание выпекаемых изделий к противню и форме. Выдерживает температуру до 220 С. Может быть использована не только для выпечки и запекания в духовке, но и для размораживания и разогрева продуктов в микроволновых печах, порционной упаковки, хранения и замораживания, раскатывания теста без муки и декорирования блюд.
Для запекания продуктов используется специальная бумага для выпечки: с ее помощью в духовке можно готовить мясные и рыбные блюда. Кроме того, удобно использовать полиэтиленовые пакеты для запекания, полиэтилен не даст вытечь вкусному соку. Внутрь пакета нужно положить все ингредиенты, затем пакет необходимо завязать с обеих сторон. Сверху в пакете необходимо сделать ножом небольшую дырку: внутри не должно быть герметичности.
Пергамент обычно применяется для комфортного приготовления кондитерских изделий: это поможет избежать пригорания вашей сдобы.
В сегменте фаст-фуда бумага может использоваться для разогревания продуктов в СВЧ-печи. Также такая бумага может использоваться, как прокладка, при транспортировке замороженных продуктов.
Удобно пользоваться бумагой с силиконовым покрытием: данный материал не впитывает жир, не пропускает влагу (последнее особенно полезно для приготовления сочных блюд). Кроме того, силикон избавляет от необходимости смазывать противень маслом.