Как идеально отмыть посуду в посудомоечной машине

В наши дни никого уже не удивишь и посудомоечной машиной дома. Впрочем, дома ее устанавливают не столько по нужде, сколько по желанию, а вот на проф.кухне посудомоечная машина - вещь крайне нужная. Да, некоторые из вас скажут, Что раньше в заведениях общепита посуду мыли вручную - и ничего, но требовалось нанимать еще больше народа, нужны были рабочие места. Однако сегодня в заведениях с высокой проходимостью всё решает одна посудомойка и достойное общее средство, которая могла бы очистить любую разновидность посуды.

Преимущества посудомоек на проф.кухне

На самом деле достоинств у такого выбора огромное множество. Прежде всего, это экономия времени - самый материал любого заведения. Ожидание - не наша тема, и тем более не тема для гостей. Обслуживать гостей следует очень быстро.

Приток посетителей меньше не становится уже продолжительное время? Здесь вам поможет конвейерная посудомоечная машина. Не останавливая рабочий процесс, в неё можно загружать загрязненную посуду. Экономия средств - очень немаловажный пункт в работе заведения, ресторана или кафе. И даже если посудомойка будет задействована на протяжение всего дня, экономия никуда не денется. Во всяком случае по сравнению с наймом еще одного сотрудника.

Как добиться идеальной чистоты в ресторане

Почему люди делают выбор в пользу посудомойки. Только ли экономия тут виновата? Конечно, нет. Один из главных пунктов - превосходное качество работы, чистота посуды. Владельцы хотят, чтобы их бизнес имел высокий статус везде и во всем, в мелочах и в чем-то крупном. А в таких условиях из всеми любимой тары собирается настоящая гора. Безусловно, сама посудомойка с этим не справится. Но для улучшения ситуации и результата, лучше купить достойное моющее средство, созданное для профессиональной кухни.

Профессиональные средства для посудомоечных машин

Средств, которые можно использовать для посудомойки, существует просто огромное множество. У них разная консистенция, они могут быть в порошкообразном, гелеобразном виде, а также как моющий порошок. Они легко удаляют жировые отложения, придают блеск и смягчают воду. Конечно, с первого взгляда кажется, что это всё очень удобно. Но на самом деле, не нужно ждать супер результата в сообществе с универсальным средством. В конце концов, посуда бывает разная и сделана она из разного материала, а значит, у каждой такой посуды свои характеристики. В свою очередь, это означает, что мытье нужно особое, исходя из материала посуды, уровня загрязненности и этапа очистки.

Пробуем добиться идеальной чистоты стеклянной посуды

Стеклопосуда требует очень продуманного и тщательного мытья. Всякие бокалы, стаканы, тарелки присутствуют во всех местах общепита. Клиенты всегда сразу определят, насколько посуда чистая. Но стеклянная тара не просто должна быть чистой, но должен присутствовать блеск, поскольку это является признаком максимально возможного по уровню сервиса самого заведения - то, чего владельцы ресторанов пытаются достичь ежедневно.

В былые годы блеска добивались самостоятельно, но теперь это входит в задачу посудомойки. Впрочем, для этого нужно воспользоваться жидким моющим спец.средством . В его составе не должно быть фосфатов или кислот, экология в нем должна быть максимальная. Только тогда чистка стеклопосуды станет занятием безопасным и деликатным, особенно если стекло отличается хрупкостью.

И такое средство есть. Знакомьтесь - Kenolux Wash G, которое разработано для мойки стеклянной посуды и прочей чувствительной тары. В его основе лежит гидроксид калия и смачивающих ингредиентов, придающих блеск, не применяя усилий. Разрабатывает это средство компания CID LINES из Бельгии, что тоже говорит о достойном качестве препарата.Нельзя забывать о документальных подтверждениях относительно безопасности и качества, всё-таки без доверие теряется. А нам нужна уверенность в том, что если мы воспользуемся средствами бытовой химии, то она не причинит нам вреда, нашим коллегам и клиентам. К счастью, средство Kenolux Wash G имеет свидетельство о гос.регистрации, что говорит о его безвредности и экологичности. И вообще это касается всех средств компании из Бельгии Cid Lines, потому то она и пользуется популярностью и признанием во всем мире.

Как мыть посуду из специфических материалов

Чтобы очистить любую тару, а сам процесс не вызывал головную боль и не вредило столовым приборам, необходимо точно выбрать температурный режим и для посудомойки. Но большей результативности можно добиться, если приобрести средства для мытья для посудомоечных машин, способные устранить любые жировые отложения. Обычно посуду моют в воде при температуре от 50 до 60 градусов по Цельсию, однако фаянсовая тара вам "спасибо" после такой мойки не скажет, а даже напротив, расстроится и деформируется. Да и мыло обычное будет для нее губительным выбором. Сам по себе фаянс - материал чувствительный, а значит то средство, о котором мы говорили раньше, Kenolux Wash G ему подойдет идеально. Ну или любое другое концентрирующее средство.

Посуда из эмали отличается наличием особого декоративного слоя. Разумеется, повредить его не сложно, особенно если во время мытья воспользоваться неподходящим препаратом. В итоге все свойства посуды уйдут в историю и она останется непригодной для последующего применения. Эмалированную тару также лучше не губить средствами-таблетками для посудомойки или порошком. А вот жидкое концентрированное средство будет очень кстати. Одно из них Kenolux, но в нашем интернет-магазине можно выбрать и другие.

Бумажные полотенца

Для организации моющего процесса в посудомоечной машине одного приобретения нужного средства, даже очень хорошего, будет мало. Тут необходим целый комплекс препаратов включает в себя ополаскиватель, освежитель для посудомоечных машин, смягчитель воды... Только таким образом можно идеально отмыть вашу посуду и обезопасить аппаратуру от неисправностей. Но в любом случае, какое бы средство вы не выбрали, убедитесь, что оно не вредит человеческому здоровью.

Этой новостью можно поделиться в соц. сетях: