Моющие средства, разрешённые для применения в молочной промышленности

Специальные моющие средства для промышленности используются на предприятиях по изготовлению:

• сыра,
• сливок,
• питьевого молока,
• творога и творожных сырков,
• производство сметаны,
• сгущенных молочных продуктов,
• кисломолочных продуктов,
• сливочного масла,
• йогуртов и других популярных продуктов из молока.

Стадии обработки поверхностей и тары в молочной промышленности:

1. На молочных промышленных предприятиях все инструменты, инвентарь и оборудование проходят обязательную мойку после каждого использования. После того, как был опорожнен сосуд, его сразу подвергают мойке и дезинфекции с помощью специальных средств, которые не дают возможности микробам и патогенным организмам развиваться.
2. Все используемые предметы или резервуары тщательно ополаскиваются водой под напором. После чего с помощью теплой воды смывают остатки молока или кисломолочных продуктов.
3. Продолжительность этапа ополаскивания водой может длится до 7-10 минут, зависимо от степени загрязненности.
4. На этой стадии оборудование и инвентарь необходимо тщательно почистить с помощью специального раствора на основе щелочи. Температура воды его составляет не менее 80 градусов по Цельсию. При таких условиях возникает среда, в которой погибают микробы и бактерии.
5. Длительность ополаскивания щелочными моющими растворами составляет в среднем минут 15. Этого времени достаточно, чтобы очистить поверхность и полностью продезинфицировать ее.
6. Следующим этапом является обязательная стерилизация оборудования емкостей для молока. Специальный щелочной раствор в течении часа циркулирует внутри сосуда при температуре около 135-137 градусов. При такой температуре большинство микробов погибают полностью.

Какие моющие молочная промышленность использует чаще всего?

Моющие молочная промышленность и чистящие средства для мытья резервуаров из-под молока и молочных продуктов могут отличаться зависимо от способа применения. Самые популярные способы мытья:

• Ручная мойка и дезинфекция молочного оборудования,
• Мойка с помощью полуавтоматического оборудования,
• Использование струйных машин, которые обрабатывают поверхности под напором специальных растворов.

При этом температурный режим для мойки оборудования в молочной промышленности отличается от выбранного способа. Как правило, ручная мойка предполагает – от 40 до 55 градусов, а автоматическая при помощи струйных машин – около 80 градусов.

Важно! Абсолютно все растворы для обработки поверхностей готовятся сразу непосредственно перед использованием, а их температура строго контролируется соответствующими работниками.

Чтобы средство можно было использовать как можно более экономично и удобно, производители предусмотрели специальные дозаторы для моющих средств. Простое, но удобное решение позволяет без проблем готовить различные растворы для мойки молочного оборудования.

Технические моющие средства для доильной техники и инвентаря

На промышленных молочных объектах, где производится непосредственно забор молока, важно использовать специальные средства для мойки и дезинфекции доильных аппаратов и остального технического оборудования. Регулярная чистка и дезинфекция позволяет гарантировано избежать проблем со здоровье не только животных, но и последующее состояние человека.

Все оборудование, включая необходимую аппаратуру, различный молочный инвентарь, молокопроводы, и тару, должны ежедневно подвергаться обязательной тщательной мойке и дезинфекции специальными растворами. Кроме того, все оборудование, с момента дезинфекции которого уж прошло 6 часов, в обязательном порядке обрабатывается растворами повторно.

На сегодняшний день производители предлагают массу средств для приготовления растворов. Лучшие средства с молочной кислотой справляются максимально быстро и эффективно. Пролонгированное действие растворов и упор на борьбу с молочным камнем и другими разновидностями загрязнений и отложений позволяет гарантировать не только чистоту инвентаря на молочных предприятиях, но и полную его дезинфекцию. Регулярное применение специальных средств для мойки молочного оборудования - это гарантия чистоты, гигиеничности и здоровья потребителей.

Эффективные моющие средства для молочного оборудования по доступной стоимости

На сайте нашего интернет-магазина Вы сможете выбрать максимально эффективное средство для обработки поверхностей, тары и помещений, предназначенных для молочной промышленности.

Если Вам нужны моющие средства для молочной промышленности, которые:

то моющие средства компании Кенолюкс станут идеальным вариантом для осуществления уборки в помещениях молочной промышленности. Особого внимания заслуживает средство Kenolux DM SUPER (производство Бельгия).

Каждый продукт торговой марки Kenolux экологически безопасен и разрешен к использованию на объектах пищевой промышленности, в частности в молочной.

Сидлайнс – это

• экономически выгодно,
• удобно в применении,
• не требует смывания или ополаскивания,
• средства абсолютно безопасны и безвредны.

Кенолюкс Cid Lines это серия специальных моющих продуктов, которые прекрасно помогают справится с любыми загрязнениями и даже устаревшими отложениями. Более того, они обеспечивают не только чистящий эффект, но и 100 % дезинфекции. Особенно важно это на предприятиях пищевой или молочной промышленности. Продукты компании Кенолюкс обеспечивают чистоту и гигиеничность на молочных предприятиях. Выбирайте моющие средства в нашем каталоге, а консультанты магазина ответят на все Ваши вопросы, и дадут все необходимые рекомендации по их применению.

Этой новостью можно поделиться в соц. сетях: