Способы удаления нагара

Даже самая качественная плита (электрическая или газовая) не позволяет полностью избежать нагара. Он неизбежно появляется на посуде. Более того, чем чаще используется сковородка или кастрюля, тем быстрее на ней появится нагар, и тем толще он будет.

Поэтому удаление нагаров – головная боль нескольких поколений домашних хозяек, и каждая хозяйка использует собственные средства для удаления нагара.

Что такое нагар?

Нагаром называют специфический слой загрязнения, который образуется в результате горения. К примеру, в случае со сковородкой, это жир и сажа. Химический состав нагара достаточно сложен, так как жир и сажа смешиваются, к ним добавляются разнообразные химические вещества и все это образует неприятную корку.

Даже постоянное мытье посуды не гарантирует что, нагара не будет. Дело в том, что если приготовляемое блюдо хоть немного подгорело или закипело масло, то с большой долей вероятности нагар образуется уже через несколько минут.

Нагар может образовываться как внутри сковороды или кастрюли, так и снаружи. Удаление подгоревшего жира – важная процедура. Она не только возвращает столовой посуде внешнюю привлекательность, но и делает еду более вкусной. Дело в том, что нагар, образующейся внутри сковороды может существенным образом влиять на качество приготовляемого блюда.

При этом, нагар может образоваться как на классической чугунной сковородке, так и на сковороде со специальным защитным покрытием. Необходимо крайне осторожно очищать сковороды с покрытием, так как это может привести к уничтожению защитного слоя.

Способы удаления нагара

В настоящее время существует несколько способов удаления нагара. Каждый способ по-своему эффективен и действенен. При выборе способа следует учитывать вид домашней утвари, дабы не испортить защитное покрытие и не привести посуду в негодность. Средство для удаления нагара должно быть полезным, и с его помощью можно очищать загрязнение в самые кратчайшие сроки.

• Использование различных химических препаратов.

Удаление нагара со сковороды с помощью химикатов – самый распространённый и достаточно быстрый способ чистки посуды.

Без всякого труда, в хозяйственных магазинах можно найти разнообразные химические вещества, которые предназначены для удаления любых загрязнений, в том числе нагара. Лучше всего остановить свой выбор на проверенных временем препаратов, которые заслужили свою репутацию.

К таким химическим препаратам относится Kenolux, производимый компаний Сидлайнс. Страна производства – Бельгия. Высококачественное чистящее средство имеет свидетельство о государственной регистрации Российской Федерации, и может быть использовано не только в домашних условиях, но и в ресторанах, столовых и других местах общественного питания.

Препарат Кенолюкс, произведенный бельгийской компанией Cid Lines, не только превосходно отмывает любые застарелые жировые отложения, но и дезинфицирует посуды. При этом, Kenolux экологически безопасен и может быть использован без применения специальных защитных средств. Бельгийское средство – это превосходный жироудалитель, способный отчистить как сковороды и кастрюли, так и Grill, используемый на открытом огне.

Пользоваться подобным бытовой химией достаточно просто. Необходимо намочить бытовую посуду теплой водой, нанести Кенолюкс на загрязненную поверхность и подождать 15-20 минут. После этого, следует протереть посуду щеткой, и смыть химический препарат большим количеством воды. Если частицы нагара остались, то мытье посуды необходимо повторить. В большинстве случаев двух раз достаточно, чтобы отмыть даже многолетний и въевшийся нагар.

Не следует забывать, что даже безопасные и сертифицированные препараты остаются агрессивными химическими веществами. Поэтому, следует тщательно промывать посуду после чистки.

• Использование народных средств.

Удаление нагара с посуды с помощью народных средств бывает не менее эффективными, чем использование самых новейших химикатов. Естественно, не стоит принимать в серьез столь экстремальные способы, как очистка поверхностей с помощью паяльной лампы. Лучше всего использовать более привычные способы, которые можно применить на любой кухне.

Лучше всего, для чистки сковород и кастрюль использовать обычный бытовой уксус. Для того, чтобы использовать данный метод, необходимо приобрести 9% уксус. Бутылочку уксуса (обычно 150 граммов) необходимо вылить в сковороду или кастрюлю и разводят водой в пропорциях 1 к 3. Сковороду ставят на огонь, и кипятят уксусную смесь в течение нескольких часов. Уксус превосходно разъедает нагар, и через несколько часов его можно будет удалить жесткой щеткой. Способ полностью безвреден, но у него имеется один-единственный минус. Посуда будет пахнуть уксусом еще несколько дней.

Также, можно успешно почистить сковороды и кастрюли с помощью обычного активированного угля. Этот великолепный метод очень дешев и не имеет недостатков. Необходимо взять пару упаковок таблеток активированного угля и растолочь их в порошок. Порошок растворить небольшим количеством воды и нанести на загрязнения. Через несколько часов нагар отстанет от сковороды сам собой.

• Удаление нагара с кастрюль и сковородок с защитным покрытием.

В данный момент времени практически все крупные производители посуды имеют свое собственное защитное покрытие. К сожалению, такое покрытие достаточно нежное, его легко повредить, и оно может попросту отслоится от поверхности кастрюли или сковороды.

Поэтому, существуют специальные способы очистки нагара с подобной посуды. Главное помнить, что ни в коем случае нельзя тереть такие сковородки жесткими или металлическими щетками. Это гарантировано уничтожит полезное покрытие.

Самый действенный способ избавится от нагара, не прибегая к физическим усилия – длительное кипячение. К примеру, можно взять препарат Kenolux, развести его водой и кипятить в сковороде несколько часов подряд.

Длительное воздействие агрессивных химических веществ растворит нагар, и избавит от необходимости использовать физическую силу и металлические щетки.

Этой новостью можно поделиться в соц. сетях: