Фантазируйте!

Обязательным атрибутом приготовления канапе являются шпажки, палочки, пики, как вам удобнее, так и называйте. Шпажки одновременно выполняют несколько функций. В первую очередь, шпажка является основным креплением всех входящих в маленький бутерброд ингредиентов. Очень важно, чтобы длина пики оптимально подходила для задуманной вами композиции. Еще одна немаловажная задача обыкновенной шпажки - это украшение самой закуски. И наконец, пика позволяет отправить канапе целиком в рот, не пачкая при этом руки.

Многообразие шпажек для канапе, заставит задуматься любого, даже искушенного профессионала. Только представьте себе: пика «шпага», «карта», «сердце», «булава» и так далее и тому подобное. И это только пластиковые пики, а есть еще деревянные и бамбуковые…

Представьте себе вечеринку в морском стиле, канапе с морепродуктами, рыбой, икрой… В эту тему очень удачно впишется пика «штурвал» или «наутилус». В верхней части этой пики изображен руль корабля. Если чуть добавить фантазии и вообразить морскую вечеринку с пиратами – лучший вариант пика «шпага», которая внешне напоминает настоящие пиратские шпаги, только гораздо красочнее…

Для вечеринки, на которой соберутся банкиры и финансисты – пика «валюта». Для дня рождения – «с днем рождения». Если вечеринка в китайском стиле – идеальна пика «узелок» из бамбука. Если же у вас впереди новогодняя ночь, то, как нельзя кстати, будет пика «вулкан» или «аладдин»…

Фантазируйте, и ваши закуски, дополненные нашими украшениями, станут незабываемыми для ваших гостей…