Профессиональная химия для ресторанов. Чем отличается от привычной и как правильно выбрать?

Июня 10, 2015

Ресторанный бизнес – это не только радостные приемы гостей заведения, вкусные блюда и уютный интерьер. За все этим стоит ежедневный кропотливый труд персонала и следит зоркий глаз менеджеры или управляющего. Поддержка кристальной чистоты и норм санитарии в ресторане – это задача сложная, требующая затрат времени и финансов. Тем не менее, при использовании надлежащей химии для чистки процесс уборки становится не только быстрее, но и намного приятнее.

Современная профессиональная химия для ресторанов бывает нескольких видов:

Различная профессиональная химия для ручной мойки посуды и стекла.
Специальные средства для автоматических посудомоечных машин.
Средства для чистки поверхностей, столов и технологического оборудования.
Специальные средства для чистки духовок и грилей, которые справляются с жировыми накоплениями за счет сильного щелочного состава.
Средства для стирки скатертей, салфеток, штор и других текстильных предметов в ресторане.

Из вышеперечисленного списка можно сделать главный вывод, что профессиональная химия для уборки ресторана должна использоваться строго по назначению, а также для каждого этапа уборки должны использоваться соответствующие продукты для чистки, мойки или стирки.

Как влияет химический состав средств для уборки на их качество и на безопасность человека?

Обычная бытовая химия абсолютно не годится для уборки в ресторане. Во-первых, потому что придать чистоту и блеск ей не всегда по силам, а во-вторых, потому что те объемы работы, которые есть в подобных заведениях, требуют действительно серьезного отношения и максимально качественного результата за короткое время. Кроме того, состав профессиональной химии для уборки специально предназначен для тщательного удаления самых разных пятен и загрязнений с любых поверхностей. Профессиональные средства для уборки в ресторане справляются даже со стойкими грязевыми отложениями и неприятными запахами.

Кроме того, следует помнить, что ресторан – это заведение общественного питания, а значит, средства для уборки и чистки в нем должны соответствовать всем нормам санитарной безопасности. Производители специальных средств для уборки гарантируют, что их продукты абсолютно безопасны для здоровья человека и могут использоваться в общественных мессах без риска за здоровье посетителей и проявление аллергических реакций у самого персонала, который ежедневно контактирует с химией для уборки, чистки и стирки.

Профессиональная уборка с экономической точки зрения - это выгодно?

Несмотря на широкий ассортимент специальных средств для уборки, многие владельцы ресторанов пытаются заменять профессиональную химию дешевыми аналогами бытовой. Но в данном случае они обманывают в первую очередь самих себя. Подтверждением тому служит тот факт, что профессиональная химия для уборки продается в большой таре, что уже означает более низкую практически оптовую ее стоимость. И, конечно же, профессиональные средства производитель предлагает в концентрированном виде, за счет чего они более экономично расходуются, а значит, что и хватает их на дольше. Как сравнение, несколько капель профессионального продукта для чистки помогут справиться с жировыми отложениями, где таким небольшим количеством бытового средства просто не обойтись. Бытовая химия по своему составу не предназначена для сильных загрязнений, и возможности ее не настолько высоки. Как видим, что такая экономия является очень сомнительной и спорной.

Чем отличается профессиональная химия от бытовой?

Состав средств. Профессиональная химия для уборки ресторанов содержит специальные ПАВы, а также различные добавки, которые способствуют более тщательному и быстрому разложению загрязнений разного характера.
Каждый производитель разрабатывает свой уникальный состав для чистки поверхностей. К примеру, профессиональная химия Кенолюкс используется для чистки различных поверхностей, поэтому состав каждого средства разный и неповторимый.
Профессиональная химия для уборки разрешена производителями клинингового оборудования и является для него абсолютно приемлемой. Вы не столкнетесь с поломкой оборудования для уборки из-за некачественного состава, а значит, это дополнительная статья экономии в бюджете Вашего заведения.
Концентрированный состав, которые легко разводится водой, позволяет получать в несколько раз больше готового средства для профессиональной уборки. А это дополнительный плюс в экономии.
Профессиональные средства для уборки разделяются по зоне своего применения. Для зала, для кухни, для стирки текстиля и для чистки печей и духовок. Чтобы результат радовал чистотой и качеством, применение всех средств должно быть правильным и продуманным, а персонал заранее проинструктирован и предупрежден.

Следует помнить, что профессиональная химия гарантирует безупречный результат при 100 % соблюдении инструкции и рекомендаций производителя. Поэтому перед применением каждого средства для уборки важно обязательно тщательно изучить инструкцию.

Где выгоднее купить профессиональную химию для уборки ресторана

Компания Кенолюкс считает, что в ресторане должно быть сияюще чисто, и предлагает широкий спектр самой разнообразный профессиональной химии для ресторанов. Если Вам нужна профессиональная бытовая химия купить ее лучше всего в нашей компании. Многолетний опыт в сфере клининговых услуг и специальные разработки наших специалистов позволяют поставлять уникальные средства профессиональной химии для ресторанов, которые отлично борются с загрязнениями и бережно отчищают абсолютно любые поверхности. Каждый этап уборки должен сопровождаться применением различных продуктов специального назначения. Разобраться в широком ассортименте и выбрать лучшие для достижения эффективного результата Вам всегда помогут опытные консультанты нашего магазина.

Магазин профессиональной химии Kenolux – это сочетание высокого качества, доступной цены и надежности. Выбирайте правильную химию для уборки в Вашем ресторане, и Ваш бизнес будет преследовать фортуна, популярность и успех!

Этой новостью можно поделиться в соц. сетях: